Tumis
bawang putih hingga harum, masukkan telur, aduk - aduk. Tambahkan nasi
dan garam, aduk rata, angkat. Cetak nasi goreng dalam mangkuk kecil,
letakan di piring saji, sisihkan.
Tumis bawang putih dan bawang
bombay hingga harum dan agak layu. Masukkan semua bahan kecuali
pelengkap, masak hingga matang, angkat. Siram diatas nasi goreng.
Sajikan dengan bawang goreng, kerupuk dan acar.
Bahan - Bahan :
1 piring nasi putih
1 butir telur ayam
1 buah sosis sapi, iris serong tipis
2 butir bakso sapi, belah dua, rajang tipis
1 siung bawang putih
1 batang daung bawang, rajang
½ butir bawang bombay, rajang tipis
½ sdt kecap ikan
½ sdt saus tiram
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
½ lada bubuk
1 sdm kecap manis
1 sdm acar mentimun
Pelengkap :
Kerupuk, bawang goreng secukupnya, Acar
