Selain rujak cingur, lontong balap merupakan ikon kuliner Surabaya. Asal
mula nama lontong balap bermula ketika makanan ini masih dijual dalam
gentong-gentong yang cukup berat. Hal ini membuat penjual harus berjalan
cepat-cepat sehingga terkesan balapan. Makanan ini terdiri dari
lontong, tauge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap dan sambal.
Tidak ketinggalan juga sambal petis.
