Bahan-bahan
| Jagung Manis | 1 buah |
| Udang (cincang halus) | 20 gram |
| Terigu | 2 sendok makan |
| Daun ketumbar (optional - bisa diganti seledri / daun bawang) | 1 batang |
| Telur | 1 butir |
| BUMBU HALUS : | secukupnya |
| Bawang merah | 1 siung |
| Bawang Putih | 2 siung |
| Kemiri | 1 butir |
| Pala bubuk | 1/4 sendok teh |
| Ketumbar bubuk | 1/4 sendok teh |
| Garam | 3/4 sendok teh |
Cara membuat
1
Pipil jagung, sebagian ditumbuk kasar, sebagian biarkan tetap bulat
2
Iris halus daun ketumbar dan campurkan kedalam jagung
beserta dengan udang, terigu, telur dan bumbu yang sudah dihaluskan
3
Panaskan minyak dengan api sedang, kemudian goreng adonan bakwan sampai warnanya kuning keemasan.
